Банкетное меню на свадьбу в Санкт-Петербурге

Банкетное меню на свадьбу в Петербурге подбирают под число гостей, площадку и бюджет. В каталоге 113 предложений, цена на гостя — от 2 026 до 4 130 ₽. Оставьте одну заявку с датой и количеством гостей — за 30 минут придёт до семи вариантов с составом меню и расчётом на человека.

Сколько стоит свадебный банкет

Разброс здесь уже, чем в других форматах: свадебные наборы собраны плотнее, в них почти всегда есть горячее.

• «Горячее и салаты» на 8–10 персон на свадьбу — 20 260 ₽, это 2 026 ₽ на гостя;
• «Обильное банкетное меню» на 10–18 персон на свадьбу — 35 300 ₽, или 2 206 ₽;
• «Банкетное меню» на 10–12 персон — 32 594 ₽, или 2 716 ₽;
• «Свадьба» на 18–20 персон — 82 600 ₽, или 4 130 ₽ на гостя.

Как распределить меню по вечеру

Свадебный вечер идёт пять-шесть часов с перерывами на поздравления, танцы и вынос торта, поэтому меню делят на подачи: приветственные закуски к сбору гостей, холодные закуски и салаты к рассадке, горячее через полтора-два часа, десерт ближе к финалу. Тайминг подрядчику нужен заранее — от него зависит число официантов и время разогрева.

Что уточнить до заказа

• Есть ли на площадке кухня и электричество. Если нет, подрядчик везёт мобильную кухню — это отдельная строка сметы.
• Входят ли мебель, текстиль и посуда. В цену меню они обычно не включены.
• Сколько официантов выйдет. На банкет с рассадкой их нужно заметно больше, чем на фуршет с тем же числом гостей.
• Кто отвечает за торт и его подачу. Часть компаний принимает чужой торт, часть — нет.

Если рассадка не нужна, посмотрите фуршет в Петербурге. Общий разбор формата — на странице свадебный банкет.