Мини фуршет на 10 человек - 3720 руб/чел

Тарталетка, горбуша су-вид, крем чиз, икра щуки, лимон, физалис, микрозелень.

Тарталетка, баклажан печеный, крем чиз, соус Песто зеленый, аджика, орех кедровый, микрозелень, томат.

Курочка Терияки с ананасом и васильком

Куриное филе, крем чиз, ароматные специи, соль, вишневый соус (вишня, специи, агар-агар), физалис спелый ароматный.

Куриное филе бедра, лук репчатый, грибы шампиньоны, сливки, перец болгарский, ростки горошка.

свиной окорок, соус барбекю, лук, морковь, лечо (томат, перец), ростки горошка

Буженина из свинины, запеченная в духовке и покрытая хрустящей корочкой, - это блюдо, которое не оставит равнодушным никого. В качестве начинки также используется нежный сыр моцарелла и ароматные овощи, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат: крупные томаты и помидорки черри, белый лук и сочные грибы шампиньоны. А добавит пикантности вашему ужину среднеострый розовый соус на основе лемонграсса.

Деревянные шпажки для удобства употребления прилагаются.
Можно выбрать корж: куриный, свиной или печеночный.


Стандарт 500 грамм
Большой 1000 грамм

В составе нежная курочка, приготовленная по технологии су-вид; репчатый лук, ароматные шампиньоны, сливки средней жирности, ароматная Моцарелла. Украшается жюльен розочкой из копченой курочки, маслинами, небольшим количеством свежей зелени.

Шашлычки замаринованы в соевом соусе и пикантных специях (смесь хмели-сунели, черный перец, соль). Готовим в электрогриле с добавлением натуральной щепы фруктовых деревьев для аромата.


По желанию можно их сделать острыми, добавим щепотку красного перца "Чили" в маринад. Для любителей остренького - огонь!

Подается в банкетном формате на блюде весом 2 кг.
Состав: болгарский перец, томаты, шампиньоны, морковь, зелень, лук, порей, чеснок, масло, соль, перец молотый

🍨 Самбук - изысканный французский десерт, история которого берет начало в XIX веке в элегантных кондитерских Парижа. Этот воздушный десерт появился благодаря экспериментам французских кондитеров, которые искали способ создать нежнейшее лакомство, сочетающее в себе легкость безе и насыщенный фруктовый вкус. Название "самбук" происходит от старофранцузского слова "sambuc", что означало особый способ взбивания десертов.

🍎 Яблочный самбук

🌍 Невесомое облако из печёных яблок, превращенное в изысканный десерт, который буквально тает во рту. Воздушная текстура, созданная благодаря особой технике взбивания белков, переплетается с насыщенным вкусом сладких печёных яблок. Свежие нотки лимона пробуждают все грани яблочного аромата, а сочная голубика добавляет пикантный акцент. Увенчанный хрустящей микрозеленью горошка, этот десерт становится настоящим произведением кулинарного искусства.

🥄 Каждый кусочек - это путешествие в мир изысканных вкусов, где нежность взбитых белков встречается с карамельными нотками печёных яблок, создавая неповторимую симфонию вкуса. Десерт идеально сбалансирован: не приторно сладкий, с легкой кислинкой и освежающим послевкусием.


😍 Подарите себе момент истинного наслаждения - попробуйте наш яблочный самбук, и вы откроете для себя новую грань десертного совершенства!

✨ Идеально подойдет для семейных праздников, уютных встреч с друзьями или в качестве изысканного подарка ценителям необычных десертов.


Состав: яблоки печеные, яичный белок, желатин, сахар, вода, голубика, лимон, сахарная пудра, микрозелень гороха.

На 100 грамм готового продукта:
Белки: 9.8 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 14 г
Калорийность: 96 ккал

🌟 Яблочный самбук - невероятно нежный низкокалорийный десерт для тех, кто следит за своим питанием!
✨ Побалуйте себя правильным десертом - вкусно, полезно и без вреда для фигуры!

Румяные блинчики, приготовленные до золотистой корочки, с двумя баночками сметаны – одна копченая, чтобы добавить изысканности блюду, вторая сладкая, дарящая каждому кусочку изысканный вкус сладости.