Характеристики меню
Стоимость
62 800 ₽
2326 ₽/чел
Персон
27
304 г./чел.
Включенные услуги
Рейтинг компании
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 304г./чел. (8 175 г.)


Сет "Морской гурман" (на 6-12 чел)
Севиче из лосося с авокадо и маринованным имбирем 6*25гр
Тигровая креветка с ананасом-фламбе и Sweet shilli 6*25гр
Палтус холодного копчения с долькой картофеля baby и каперсами 6*25гр
Копченый угорь с чука-салатом и кунжутом под ореховым соусом 6*25гр
Мидии "киви" в томатно-винном соусе 6*25гр
Тар-тар из тунца с зеленой фасолью, стружкой нори и соусом манго-shilli 6*25гр
Тигровая креветка с ананасом-фламбе и Sweet shilli 6*25гр
Палтус холодного копчения с долькой картофеля baby и каперсами 6*25гр
Копченый угорь с чука-салатом и кунжутом под ореховым соусом 6*25гр
Мидии "киви" в томатно-винном соусе 6*25гр
Тар-тар из тунца с зеленой фасолью, стружкой нори и соусом манго-shilli 6*25гр
Сет "Морской гурман" (на 6-12 чел)
Севиче из лосося с авокадо и маринованным имбирем 6*25гр
Тигровая креветка с ананасом-фламбе и Sweet shilli 6*25гр
Палтус холодного копчения с долькой картофеля baby и каперсами 6*25гр
Копченый угорь с чука-салатом и кунжутом под ореховым соусом 6*25гр
Мидии "киви" в томатно-винном соусе 6*25гр
Тар-тар из тунца с зеленой фасолью, стружкой нори и соусом манго-shilli 6*25гр
Тигровая креветка с ананасом-фламбе и Sweet shilli 6*25гр
Палтус холодного копчения с долькой картофеля baby и каперсами 6*25гр
Копченый угорь с чука-салатом и кунжутом под ореховым соусом 6*25гр
Мидии "киви" в томатно-винном соусе 6*25гр
Тар-тар из тунца с зеленой фасолью, стружкой нори и соусом манго-shilli 6*25гр
1 000 г. x 1 шт. = 1 000 г.


Сет "Мясные канапе" (на 5-10человек)
Канапе с говяжьим языком sous-vide, рукколой и сливочным хреном 5*25гр
Канапе с пряной бужениной под брусничным конфи 5*25гр
Канапе с подкопченой корейкой, Пепперони и соусом из томатов конкассе 5*25гр
Канапе с говядиной "DeDijon" и черри на пшеничном тосте 5*25гр
Канапе с ветчиной из индейки, ананасом-фламбе и чиз-кремом 10*25гр
Канапе с пряной бужениной под брусничным конфи 5*25гр
Канапе с подкопченой корейкой, Пепперони и соусом из томатов конкассе 5*25гр
Канапе с говядиной "DeDijon" и черри на пшеничном тосте 5*25гр
Канапе с ветчиной из индейки, ананасом-фламбе и чиз-кремом 10*25гр
Сет "Мясные канапе" (на 5-10человек)
Канапе с говяжьим языком sous-vide, рукколой и сливочным хреном 5*25гр
Канапе с пряной бужениной под брусничным конфи 5*25гр
Канапе с подкопченой корейкой, Пепперони и соусом из томатов конкассе 5*25гр
Канапе с говядиной "DeDijon" и черри на пшеничном тосте 5*25гр
Канапе с ветчиной из индейки, ананасом-фламбе и чиз-кремом 10*25гр
Канапе с пряной бужениной под брусничным конфи 5*25гр
Канапе с подкопченой корейкой, Пепперони и соусом из томатов конкассе 5*25гр
Канапе с говядиной "DeDijon" и черри на пшеничном тосте 5*25гр
Канапе с ветчиной из индейки, ананасом-фламбе и чиз-кремом 10*25гр
750 г. x 1 шт. = 750 г.


Сет "Река-Море" (на 10 человек)
Роллы из семги с чиз-кремом, свежим огурцом и авокадо 5*25гр
Канапе с маринованной маркелью и перепелиным яйцом на бородинском хлебе 10*25гр
Тартинка с зернистой красной икрой на сливочном сыре 5*25гр
Мусс из копченой семги с бальзамическим кремом на зерновом крекере 10*25гр
Блинчики с лососем с/с и шнитт-луком 15*25гр
Канапе с маринованной маркелью и перепелиным яйцом на бородинском хлебе 10*25гр
Тартинка с зернистой красной икрой на сливочном сыре 5*25гр
Мусс из копченой семги с бальзамическим кремом на зерновом крекере 10*25гр
Блинчики с лососем с/с и шнитт-луком 15*25гр
Сет "Река-Море" (на 10 человек)
Роллы из семги с чиз-кремом, свежим огурцом и авокадо 5*25гр
Канапе с маринованной маркелью и перепелиным яйцом на бородинском хлебе 10*25гр
Тартинка с зернистой красной икрой на сливочном сыре 5*25гр
Мусс из копченой семги с бальзамическим кремом на зерновом крекере 10*25гр
Блинчики с лососем с/с и шнитт-луком 15*25гр
Канапе с маринованной маркелью и перепелиным яйцом на бородинском хлебе 10*25гр
Тартинка с зернистой красной икрой на сливочном сыре 5*25гр
Мусс из копченой семги с бальзамическим кремом на зерновом крекере 10*25гр
Блинчики с лососем с/с и шнитт-луком 15*25гр
1 125 г. x 1 шт. = 1 125 г.


Сет "Сырный стол" (на 6-12 человек)
Воздушный сырный мусс на крекере с грецким орехом 10*25гр
Камамбер со свежими ягодами 5*25гр
Мусс Дор-Блю и клубникой в шоте 6*25гр
Моцарелла Пикколо с черри-конкассе, оливкой и соусом песто 6*25гр
Ассорти сыров со свежими ягодами, орехами, крекером и медом 1*400гр
Камамбер со свежими ягодами 5*25гр
Мусс Дор-Блю и клубникой в шоте 6*25гр
Моцарелла Пикколо с черри-конкассе, оливкой и соусом песто 6*25гр
Ассорти сыров со свежими ягодами, орехами, крекером и медом 1*400гр
Сет "Сырный стол" (на 6-12 человек)
Воздушный сырный мусс на крекере с грецким орехом 10*25гр
Камамбер со свежими ягодами 5*25гр
Мусс Дор-Блю и клубникой в шоте 6*25гр
Моцарелла Пикколо с черри-конкассе, оливкой и соусом песто 6*25гр
Ассорти сыров со свежими ягодами, орехами, крекером и медом 1*400гр
Камамбер со свежими ягодами 5*25гр
Мусс Дор-Блю и клубникой в шоте 6*25гр
Моцарелла Пикколо с черри-конкассе, оливкой и соусом песто 6*25гр
Ассорти сыров со свежими ягодами, орехами, крекером и медом 1*400гр
1 100 г. x 1 шт. = 1 100 г.


Сет «Салаты Европа» (на 6-12 человек)
Фреш-салат с подкопченным лососем, авокадо и бальзамическим кремом 6*35гр
Салат "Тосканский" с копченым цыпленком, картофелем baby и итальянским соусом 12*35гр
Ростбиф с карамелизированной грушей, сыром Дор блю, малиной и
медово-горчичным соусом на листьях салата 6*35гр
Салат "Ницца" с тунцом, стручковой фасолью, картофелем и перепелиным яйцом 6*35гр
Салат с брынзой, карамелизированной печеной свеклой, тыквенными семечками и рукколой под цитрусовой заправкой 12*35гр
Салат "Тосканский" с копченым цыпленком, картофелем baby и итальянским соусом 12*35гр
Ростбиф с карамелизированной грушей, сыром Дор блю, малиной и
медово-горчичным соусом на листьях салата 6*35гр
Салат "Ницца" с тунцом, стручковой фасолью, картофелем и перепелиным яйцом 6*35гр
Салат с брынзой, карамелизированной печеной свеклой, тыквенными семечками и рукколой под цитрусовой заправкой 12*35гр
Сет «Салаты Европа» (на 6-12 человек)
Фреш-салат с подкопченным лососем, авокадо и бальзамическим кремом 6*35гр
Салат "Тосканский" с копченым цыпленком, картофелем baby и итальянским соусом 12*35гр
Ростбиф с карамелизированной грушей, сыром Дор блю, малиной и
медово-горчичным соусом на листьях салата 6*35гр
Салат "Ницца" с тунцом, стручковой фасолью, картофелем и перепелиным яйцом 6*35гр
Салат с брынзой, карамелизированной печеной свеклой, тыквенными семечками и рукколой под цитрусовой заправкой 12*35гр
Салат "Тосканский" с копченым цыпленком, картофелем baby и итальянским соусом 12*35гр
Ростбиф с карамелизированной грушей, сыром Дор блю, малиной и
медово-горчичным соусом на листьях салата 6*35гр
Салат "Ницца" с тунцом, стручковой фасолью, картофелем и перепелиным яйцом 6*35гр
Салат с брынзой, карамелизированной печеной свеклой, тыквенными семечками и рукколой под цитрусовой заправкой 12*35гр
1 500 г. x 1 шт. = 1 500 г.


Сет «Салаты Паназия» (на 6-12 человек).
Креветка-фламбе, с рукколой и манговым соусом 6*35гр
Салат с жареным угрем, авокадо, долькой кумквата и черным кунжутом 6*35гр
Салат с кальмаром-гриль, кеноа, мини-овощами и проростками горчицы 12*35гр
Салат с мидиями Бушо, рисовой лапшой, паприкой и соусом Пад-Тай 6*35гр
Тайский салат с цыпленком sous vide, шпинатом, долькой мандарина и чатни манго 12*35гр
Салат с жареным угрем, авокадо, долькой кумквата и черным кунжутом 6*35гр
Салат с кальмаром-гриль, кеноа, мини-овощами и проростками горчицы 12*35гр
Салат с мидиями Бушо, рисовой лапшой, паприкой и соусом Пад-Тай 6*35гр
Тайский салат с цыпленком sous vide, шпинатом, долькой мандарина и чатни манго 12*35гр
Сет «Салаты Паназия» (на 6-12 человек).
Креветка-фламбе, с рукколой и манговым соусом 6*35гр
Салат с жареным угрем, авокадо, долькой кумквата и черным кунжутом 6*35гр
Салат с кальмаром-гриль, кеноа, мини-овощами и проростками горчицы 12*35гр
Салат с мидиями Бушо, рисовой лапшой, паприкой и соусом Пад-Тай 6*35гр
Тайский салат с цыпленком sous vide, шпинатом, долькой мандарина и чатни манго 12*35гр
Салат с жареным угрем, авокадо, долькой кумквата и черным кунжутом 6*35гр
Салат с кальмаром-гриль, кеноа, мини-овощами и проростками горчицы 12*35гр
Салат с мидиями Бушо, рисовой лапшой, паприкой и соусом Пад-Тай 6*35гр
Тайский салат с цыпленком sous vide, шпинатом, долькой мандарина и чатни манго 12*35гр
1 500 г. x 1 шт. = 1 500 г.


Сет закусок "Канапе-микс" - 74 штуки
— Канапе с ростбифом, сливочным сыром и помидором черри — 10 шт. по 20 г
— Канапе с пряной бужениной и маринованным огурчиком — 10 шт. по 20 г
— Рулетики из ветчины на шпажке с долькой ананаса — 10 шт. по 20 г
— Канапе с красной икрой — 5 шт. по 15 г
— Хрустящая корзиночка с муссом из копченой форели — 5 шт. по 20 г
— Канапе с слабосолёной форелью и лимоном — 10 шт. по 20 г
— Канапе со шпротами, зеленым луком и перепелиным яйцом — 8 шт. по 20 г
— Канапе с сельдью на ржаном тосте — 8 шт. по 20 г
— Канапе с ветчиной и шампиньоном — 8 шт. по 20 г
— Канапе с пряной бужениной и маринованным огурчиком — 10 шт. по 20 г
— Рулетики из ветчины на шпажке с долькой ананаса — 10 шт. по 20 г
— Канапе с красной икрой — 5 шт. по 15 г
— Хрустящая корзиночка с муссом из копченой форели — 5 шт. по 20 г
— Канапе с слабосолёной форелью и лимоном — 10 шт. по 20 г
— Канапе со шпротами, зеленым луком и перепелиным яйцом — 8 шт. по 20 г
— Канапе с сельдью на ржаном тосте — 8 шт. по 20 г
— Канапе с ветчиной и шампиньоном — 8 шт. по 20 г
Сет закусок "Канапе-микс" - 74 штуки
— Канапе с ростбифом, сливочным сыром и помидором черри — 10 шт. по 20 г
— Канапе с пряной бужениной и маринованным огурчиком — 10 шт. по 20 г
— Рулетики из ветчины на шпажке с долькой ананаса — 10 шт. по 20 г
— Канапе с красной икрой — 5 шт. по 15 г
— Хрустящая корзиночка с муссом из копченой форели — 5 шт. по 20 г
— Канапе с слабосолёной форелью и лимоном — 10 шт. по 20 г
— Канапе со шпротами, зеленым луком и перепелиным яйцом — 8 шт. по 20 г
— Канапе с сельдью на ржаном тосте — 8 шт. по 20 г
— Канапе с ветчиной и шампиньоном — 8 шт. по 20 г
— Канапе с пряной бужениной и маринованным огурчиком — 10 шт. по 20 г
— Рулетики из ветчины на шпажке с долькой ананаса — 10 шт. по 20 г
— Канапе с красной икрой — 5 шт. по 15 г
— Хрустящая корзиночка с муссом из копченой форели — 5 шт. по 20 г
— Канапе с слабосолёной форелью и лимоном — 10 шт. по 20 г
— Канапе со шпротами, зеленым луком и перепелиным яйцом — 8 шт. по 20 г
— Канапе с сельдью на ржаном тосте — 8 шт. по 20 г
— Канапе с ветчиной и шампиньоном — 8 шт. по 20 г
1 200 г. x 1 шт. = 1 200 г.
Общий выход (вес) в граммах: 8 175 г.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Отзывы о компании
Вам также может понравиться
- Защита на 27 персон67 470 ₽4.97(248)2 499 руб./чел.
- Сет из фуршетных закусок на 27 персон62 800 ₽4.57(5)2 326 руб./чел.
- Фуршетный сет с десертами на 20-25 персон31 100 ₽4.78(6)1 244 руб./чел.
- Легкий фуршет на 25 персон11 020 ₽5.00(3)441 руб./чел.
- Легкое фуршетное меню с горячими закусками на 23-27 персон22 375 ₽5.00(81)895 руб./чел.
- Сет для кофе-брейка стандарт на 20-25 персон25 500 ₽4.78(6)1 020 руб./чел.
- Сет "Закусочный" на 23-27 персоны16 575 ₽4.91(62)663 руб./чел.
- Оригинальный фуршетный сет на 22-25 персон51 000 ₽4.132 040 руб./чел.
- Банкетное меню на 25 персон69 830 ₽5.00(81)2 793 руб./чел.
- Перекус из закусок и салатиков на 23-25 персон25 750 ₽5.00(43)1 030 руб./чел.
- Сет для кофе-брейка на 23-25 персон10 875 ₽5.00(43)435 руб./чел.
- Банкетный сет на 25 человек30 425 ₽5.00(81)1 217 руб./чел.
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Галерея выполненных работ компании
- Все форматы
- Банкет
- Кофе-брейк
- Выездной бар
- Candy Bar
- Заказ торта
- Фуршет
- Барбекю
- Доставка блюд и напитков
- Станция анимации
- Доставка обедов

Свадебный банкет от 1500р/чел








Кофе-брейк от 250р/чел.






Коктейль бар от 600р/чел

Candy bar от 600р/чел




Авторский торт от 1200р/кг от шеф-кондитера из собственной кондитерской






























































Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru
Благодарю! Все остались довольны, все было сделано в срок и со вкусом