Характеристики меню
Стоимость
646 700 ₽
6467 ₽/чел
Персон
100
1 826 г./чел. 2 055 мл./чел.
Включенные услуги
Официанты и персонал - 8 чел.
Посуда - 100
Аренда столов - 20 шт.
Логистика - 2Выход
Количество
Общий выход
Закуски 935г./чел. (93 400 г.)
Киш с курица, фета и томаты
Киш с курица, фета и томаты
60 г. x 100 шт. = 6 000 г.
Фреш-ролл с пуляркой
Фреш-ролл с пуляркой
100 г. x 50 шт. = 5 000 г.
Сет мини-сендвичей
• Мини-сендвич сыр/ветчина, 80г.
• Мини-сендвич курочка гриль и марин. огурчик, 80г.
• Мини-сендвич курочка гриль и марин. огурчик, 80г.
Сет мини-сендвичей
• Мини-сендвич сыр/ветчина, 80г.
• Мини-сендвич курочка гриль и марин. огурчик, 80г.
• Мини-сендвич курочка гриль и марин. огурчик, 80г.
960 г. x 50 шт. = 48 000 г.
ИТАЛЬЯНСКИЙ МЯСНОЙ СЕТ
Каппа, Прошутто крудо, Салями Наполи Дольче, Ветчина Бородинская, Чоризо, Сальчичон, томаты черри, оливки и маслины, крекер.
ИТАЛЬЯНСКИЙ МЯСНОЙ СЕТ
Каппа, Прошутто крудо, Салями Наполи Дольче, Ветчина Бородинская, Чоризо, Сальчичон, томаты черри, оливки и маслины, крекер.
600 г. x 4 шт. = 2 400 г.
Профитроли с сырным кремом " Дор-блю" и чипсом из "Пармезана"
Профитроли с сырным кремом " Дор-блю" и чипсом из "Пармезана"
55 г. x 50 шт. = 2 750 г.
Профитроли с патэ из куриной печени
Профитроли с патэ из куриной печени
55 г. x 50 шт. = 2 750 г.
Сет круассанов 12 шт.
- Мини – круассан с салями и сыром с соусом «Паприка» 50г.
- Мини – круассан с пуляркой, томатами и соусом «Песто» 50г.
- Мини – круассан с лососем и сливочным сыром 50г.
- Мини – круассан с ростбифом и вялеными томатами с «медово-горчичным» соусом 50г.
- Мини – круассан с пуляркой, томатами и соусом «Песто» 50г.
- Мини – круассан с лососем и сливочным сыром 50г.
- Мини – круассан с ростбифом и вялеными томатами с «медово-горчичным» соусом 50г.
Сет круассанов 12 шт.
- Мини – круассан с салями и сыром с соусом «Паприка» 50г.
- Мини – круассан с пуляркой, томатами и соусом «Песто» 50г.
- Мини – круассан с лососем и сливочным сыром 50г.
- Мини – круассан с ростбифом и вялеными томатами с «медово-горчичным» соусом 50г.
- Мини – круассан с пуляркой, томатами и соусом «Песто» 50г.
- Мини – круассан с лососем и сливочным сыром 50г.
- Мини – круассан с ростбифом и вялеными томатами с «медово-горчичным» соусом 50г.
600 г. x 8 шт. = 4 800 г.
Рулетики из баклажанов со сливочным сыром
Рулетики из баклажанов со сливочным сыром
40 г. x 100 шт. = 4 000 г.
Рулетик из лосося с/с с вялеными томатами и крем чизом.
Рулетик из лосося с/с с вялеными томатами и крем чизом.
50 г. x 50 шт. = 2 500 г.
Рулетик из обжареной говядины с крем чизом и вялеными томатами.
Рулетик из обжареной говядины с крем чизом и вялеными томатами.
50 г. x 50 шт. = 2 500 г.
Тако с курицей
курица, фасоль стручковая, кукуруза паприка, соус сырный.
Тако с курицей
курица, фасоль стручковая, кукуруза паприка, соус сырный.
50 г. x 100 шт. = 5 000 г.
Слайсы куриного филе на листьях салата по кремом из печеной паприки
Слайсы куриного филе на листьях салата по кремом из печеной паприки
50 г. x 30 шт. = 1 500 г.
Мини капрезе
Мини капрезе
50 г. x 50 шт. = 2 500 г.
Креветка с соусом свит чилли и кунжутом
Креветка с соусом свит чилли и кунжутом
50 г. x 50 шт. = 2 500 г.
Антипасти
• Вяленые томаты, каперсы, оливки/маслины, чеснок, чилли перец, оливковое масло
Антипасти
• Вяленые томаты, каперсы, оливки/маслины, чеснок, чилли перец, оливковое масло
40 г. x 30 шт. = 1 200 г.
Канапе 170г./чел. (17 000 г.)
СЕТ КАНАПЕ 25 шт.
- Канапе с ростбифом - 45 г.
- Канапе с печеными овощами и сливочным сыром - 45 г.
- Канапе с лососем и сыром - 45 г.
- Канапе с пармой, клубникой, каперсами - 45 г.
- Канапе с салями и вялеными томатами - 45 г.
- Канапе с печеными овощами и сливочным сыром - 45 г.
- Канапе с лососем и сыром - 45 г.
- Канапе с пармой, клубникой, каперсами - 45 г.
- Канапе с салями и вялеными томатами - 45 г.
СЕТ КАНАПЕ 25 шт.
- Канапе с ростбифом - 45 г.
- Канапе с печеными овощами и сливочным сыром - 45 г.
- Канапе с лососем и сыром - 45 г.
- Канапе с пармой, клубникой, каперсами - 45 г.
- Канапе с салями и вялеными томатами - 45 г.
- Канапе с печеными овощами и сливочным сыром - 45 г.
- Канапе с лососем и сыром - 45 г.
- Канапе с пармой, клубникой, каперсами - 45 г.
- Канапе с салями и вялеными томатами - 45 г.
1 125 г. x 4 шт. = 4 500 г.
Брускетта с лососем Гравлакс, томатным тар-таром и зеленью.
Брускетта с лососем Гравлакс, томатным тар-таром и зеленью.
50 г. x 50 шт. = 2 500 г.
Брускетта с салями и оливковой тапенадой
Брускетта с салями, оливками и сливочным сыром на белом багете.
Брускетта с салями и оливковой тапенадой
Брускетта с салями, оливками и сливочным сыром на белом багете.
50 г. x 50 шт. = 2 500 г.
Брускетта с бужениной, мариноваными огурчиками, красным луком под соусом *Винегеред* Черный
Брускетта с бужениной, мариноваными огурчиками, красным луком под соусом *Винегеред* Черный
50 г. x 50 шт. = 2 500 г.
Брускетта с Масляной рыбой и оливковой тапинадой.
Брускетта с Масляной рыбой и оливковой тапинадой.
50 г. x 50 шт. = 2 500 г.
Брускетта с лососем Гравлакс, томатным тар-таром и зеленью.
Брускетта с лососем Гравлакс, томатным тар-таром и зеленью.
50 г. x 50 шт. = 2 500 г.
Салаты 200г./чел. (20 000 г.)
Салат с бужениной, мариноваными огурчиками, обжареным картофелем, черри, под заправкой айоли.
в индивидуальной посуде
Салат с бужениной, мариноваными огурчиками, обжареным картофелем, черри, под заправкой айоли.
в индивидуальной посуде
100 г. x 50 шт. = 5 000 г.
Салат с рукколой, печеным картофелем, креветками и авокадо (руккола, картофель, креветки, авокадо, соус «Айоли»).
Салат с рукколой, печеным картофелем, креветками и авокадо (руккола, картофель, креветки, авокадо, соус «Айоли»).
100 г. x 50 шт. = 5 000 г.
Салат с бужениной, мариноваными огурчиками, обжареным картофелем, черри, под заправкой айоли.
в индивидуальной посуде
Салат с бужениной, мариноваными огурчиками, обжареным картофелем, черри, под заправкой айоли.
в индивидуальной посуде
100 г. x 50 шт. = 5 000 г.
Оливье с куриным подкопченым филе
каждая порция в индивидуальной посуде
Оливье с куриным подкопченым филе
каждая порция в индивидуальной посуде
100 г. x 50 шт. = 5 000 г.
Горячие закуски 40г./чел. (4 000 г.)
Якитори говядина
Отборная говяжья вырезка кусочками на шпажке.
с соусом "терияки"
с соусом "терияки"
Якитори говядина
Отборная говяжья вырезка кусочками на шпажке.
с соусом "терияки"
с соусом "терияки"
80 г. x 50 шт. = 4 000 г.
Горячее 50г./чел. (5 000 г.)
Лосось на шпажке
Лосось на шпажке
Лосось на шпажке
Лосось на шпажке
100 г. x 50 шт. = 5 000 г.
Гарниры 80г./чел. (8 000 г.)
Овощи гриль на шпажке*
баклажан, паприка, цукини, соус террияки. *Разогреть перед подачей.
Овощи гриль на шпажке*
баклажан, паприка, цукини, соус террияки. *Разогреть перед подачей.
80 г. x 100 шт. = 8 000 г.
Десерты 111г./чел. (11 100 г.)
СЕТ ДЕСЕРТОВ 25 шт.
- Панакота с малиновым дрессингом и свежими ягодами 60 г.
- Ганаш из белого шоколада с
маракуйей и сыром «Дор-блю» 60 г.
- Тирамису с шоколадной крошкой 60 г.
- Домашний «Наполеон» с заварным кремом и малиновой прослойкой 60 г.
- Сезонные фрукты и ягоды 60 г.
- Ганаш из белого шоколада с
маракуйей и сыром «Дор-блю» 60 г.
- Тирамису с шоколадной крошкой 60 г.
- Домашний «Наполеон» с заварным кремом и малиновой прослойкой 60 г.
- Сезонные фрукты и ягоды 60 г.
СЕТ ДЕСЕРТОВ 25 шт.
- Панакота с малиновым дрессингом и свежими ягодами 60 г.
- Ганаш из белого шоколада с
маракуйей и сыром «Дор-блю» 60 г.
- Тирамису с шоколадной крошкой 60 г.
- Домашний «Наполеон» с заварным кремом и малиновой прослойкой 60 г.
- Сезонные фрукты и ягоды 60 г.
- Ганаш из белого шоколада с
маракуйей и сыром «Дор-блю» 60 г.
- Тирамису с шоколадной крошкой 60 г.
- Домашний «Наполеон» с заварным кремом и малиновой прослойкой 60 г.
- Сезонные фрукты и ягоды 60 г.
1 500 г. x 4 шт. = 6 000 г.
Медовик классический
Медовик классический
100 г. x 30 шт. = 3 000 г.
Фрукты в стакане
Фрукты в стакане
70 г. x 30 шт. = 2 100 г.
Выпечка 60г./чел. (6 000 г.)
Сырники
соус на выбор клубника/сливочная тыква
Сырники
соус на выбор клубника/сливочная тыква
60 г. x 100 шт. = 6 000 г.
Напитки 2 055 мл./чел. (205 500 мл.)
Кофе заварной
с кофе дополнительно идут сливки/сахар
Кофе заварной
с кофе дополнительно идут сливки/сахар
250 мл. x 100 шт. = 25 000 мл.
Морс "Облепиха"
Морс "Облепиха"
300 мл. x 50 шт. = 15 000 мл.
Морс "Клюква"
Морс "Клюква"
300 мл. x 50 шт. = 15 000 мл.
Чай пакетированный (чёрный/зелёный)
в набор входит лимон/сахар
Чай пакетированный (чёрный/зелёный)
в набор входит лимон/сахар
250 мл. x 50 шт. = 12 500 мл.
Чай пакетированный (чёрный/зелёный)
в набор входит лимон/сахар
Чай пакетированный (чёрный/зелёный)
в набор входит лимон/сахар
250 мл. x 50 шт. = 12 500 мл.
Кофе заварной
с кофе дополнительно идут сливки/сахар
Кофе заварной
с кофе дополнительно идут сливки/сахар
250 мл. x 50 шт. = 12 500 мл.
Морс "Облепиха"
Морс "Облепиха"
300 мл. x 50 шт. = 15 000 мл.
Морс "Клюква"
Морс "Клюква"
300 мл. x 50 шт. = 15 000 мл.
Вода с мятой и лимоном в графине
Вода с мятой и лимоном в графине
500 мл. x 100 шт. = 50 000 мл.
Чай пакетированный (чёрный/зелёный)
в набор входит лимон/сахар
Чай пакетированный (чёрный/зелёный)
в набор входит лимон/сахар
250 мл. x 30 шт. = 7 500 мл.
Кофе заварной
с кофе дополнительно идут сливки/сахар
Кофе заварной
с кофе дополнительно идут сливки/сахар
250 мл. x 30 шт. = 7 500 мл.
Морс "Облепиха"
Морс "Облепиха"
300 мл. x 30 шт. = 9 000 мл.
Морс "Клюква"
Морс "Клюква"
300 мл. x 30 шт. = 9 000 мл.
Станция анимации 180г./чел. (18 000 г.)
Бургер с рваной свининой
Бургер с рваной копченой свининой, соусом барбекю, салатом коул-слоу, маринов.огурчиками, и перцем халапенью.
Бургер с рваной свининой
Бургер с рваной копченой свининой, соусом барбекю, салатом коул-слоу, маринов.огурчиками, и перцем халапенью.
150 г. x 50 шт. = 7 500 г.
Бургер с курицей
Куриное бедро, сыр чеддер, морковь по корейски, свеж.огурец, томаты, соус.
Бургер с курицей
Куриное бедро, сыр чеддер, морковь по корейски, свеж.огурец, томаты, соус.
150 г. x 50 шт. = 7 500 г.
Анимационная станция "Сырная"
Сырная анимация (Маасдам, Дор-блю, Пармезан, мёд, орехи, ягоды, грисини)
Анимационная станция "Сырная"
Сырная анимация (Маасдам, Дор-блю, Пармезан, мёд, орехи, ягоды, грисини)
60 г. x 50 шт. = 3 000 г.
Общий выход: 182 500 г. / 205 500 мл.
Включенные услуги
Повар на площадке
Приготовление блюд при гостях
Повар на площадке
Приготовление блюд при гостях
3 чел.
Посуда
- крафтовые стаканы 0, 3мл
- крафтовые тарелки
- крафтовые тарелки
Посуда
- крафтовые стаканы 0, 3мл
- крафтовые тарелки
- крафтовые тарелки
Аренда столов
коктейльный стол + чехол
Аренда столов
коктейльный стол + чехол
20 шт.
Логистика
доставка (монтаж/демонтаж) оборудования.
Логистика
доставка (монтаж/демонтаж) оборудования.
Официант
обслуживание гостей
Официант
обслуживание гостей
5 чел.
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Наличные/Переводом
Онлайн (картой) на сайте
Безнал без НДС
По договору с CaterMe
Вам также может понравиться
Легкий фуршет на 100 персон38 000 ₽4.17(33)380 руб./чел.- Фуршет на 100 персон118 700 ₽5.00(27)1 187 руб./чел.
- Фуршет на 95-105 персон173 600 ₽4.68(26)1 736 руб./чел.
- Фуршет на 100285 500 ₽4.53(1)2 855 руб./чел.
- Фуршет на 100 персон646 700 ₽4.58(1)6 467 руб./чел.
- Кофе-брейк и фуршет с обслуживанием на 100 персон81 410 ₽5.00(216)814 руб./чел.
- Фуршет на 100 персон195 700 ₽4.68(26)1 957 руб./чел.
- Фуршет на 100 персон152 400 ₽5.00(30)1 524 руб./чел.
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Галерея выполненных работ компании
Кофе-брейк
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru
Праздник удался.. сомелье и слепая дегустация дополнили прекрасный стол. Женщины в офисе остались очень довольны.