Характеристики меню
Стоимость
99 800 ₽
-12% 87 500 ₽
2917 ₽/чел
Персон
30
821 г./чел. 700 мл./чел.
Включенные услуги
Логистика - 3
Официанты и персонал - 2 чел.
Посуда - 30 1
Текстиль - 6 1
Рейтинг компании
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 285г./чел. (8 550 г.)
Рулетики из карбоната с пикантной начинкой
Карбонат нарезается ломтиками, начиняется сырным муссом, состоящим из сыров “Альметта”, балканской “Феты”, свежей зелени и чесночка. Заворачивается в рулетики. При подаче украшается листьями базилика и помидорчиком “Черри”.) 1/50/2
Рулетики из карбоната с пикантной начинкой
Карбонат нарезается ломтиками, начиняется сырным муссом, состоящим из сыров “Альметта”, балканской “Феты”, свежей зелени и чесночка. Заворачивается в рулетики. При подаче украшается листьями базилика и помидорчиком “Черри”.) 1/50/2
52 г. x 30 шт. = 1 560 г.
Блинчики с маринованным лососем и зелёным маслом
Свежеиспечённые блинчики, смазанные нежным сливочным маслом и свежей душистой зеленью, завёрнутые в роллы с лососем, замаринованным в травах и морской солью. Подаются с дольками лимона, итальянскими маслинами и веточками свежей зелени
Блинчики с маринованным лососем и зелёным маслом
Свежеиспечённые блинчики, смазанные нежным сливочным маслом и свежей душистой зеленью, завёрнутые в роллы с лососем, замаринованным в травах и морской солью. Подаются с дольками лимона, итальянскими маслинами и веточками свежей зелени
60 г. x 30 шт. = 1 800 г.
Рулет куриный с зеленью и чесноком
Нежнейшее куриное мясо, замаринованное в травах. Завёрнуто в ролл с душистой зеленью, чесночком и сыром.
Запекается в печи с листьями тимьяна и розмарина 1/25/2
Запекается в печи с листьями тимьяна и розмарина 1/25/2
Рулет куриный с зеленью и чесноком
Нежнейшее куриное мясо, замаринованное в травах. Завёрнуто в ролл с душистой зеленью, чесночком и сыром.
Запекается в печи с листьями тимьяна и розмарина 1/25/2
Запекается в печи с листьями тимьяна и розмарина 1/25/2
27 г. x 30 шт. = 810 г.
Блинчики с копчёным палтусом и зелёным луком
Свежеиспечённые блинчики завёрнутые в роллы с
океанским палтусом, закопченным в печи на ольховых стружках. Подаются с дольками лимона, итальянскими маслинами и перьями молодого зелёного лучка
океанским палтусом, закопченным в печи на ольховых стружках. Подаются с дольками лимона, итальянскими маслинами и перьями молодого зелёного лучка
Блинчики с копчёным палтусом и зелёным луком
Свежеиспечённые блинчики завёрнутые в роллы с
океанским палтусом, закопченным в печи на ольховых стружках. Подаются с дольками лимона, итальянскими маслинами и перьями молодого зелёного лучка
океанским палтусом, закопченным в печи на ольховых стружках. Подаются с дольками лимона, итальянскими маслинами и перьями молодого зелёного лучка
60 г. x 30 шт. = 1 800 г.
Авокадо «Фиш»
Лосось замаринованный в травах и морской солью,
подаётся завёрнутым рулетиком с авокадо и красной икоркой, декорируется лаймом, итальянскими маслинами и веточками свежей зелени 1/25/11
подаётся завёрнутым рулетиком с авокадо и красной икоркой, декорируется лаймом, итальянскими маслинами и веточками свежей зелени 1/25/11
Авокадо «Фиш»
Лосось замаринованный в травах и морской солью,
подаётся завёрнутым рулетиком с авокадо и красной икоркой, декорируется лаймом, итальянскими маслинами и веточками свежей зелени 1/25/11
подаётся завёрнутым рулетиком с авокадо и красной икоркой, декорируется лаймом, итальянскими маслинами и веточками свежей зелени 1/25/11
36 г. x 30 шт. = 1 080 г.
Закуска на шпажках с соленьями
Лёгкая закусочка под водочку из солёных бочковых и хрустящих огурчиков, томатов «Черри», маринованных с добавлением кардамона и тмина, чесночка маринованного в травах и листьях дуба, итальянских маслин, грибочков засоленных по русскому рецепту. Подаётся со свежей и душистой зеленью
Закуска на шпажках с соленьями
Лёгкая закусочка под водочку из солёных бочковых и хрустящих огурчиков, томатов «Черри», маринованных с добавлением кардамона и тмина, чесночка маринованного в травах и листьях дуба, итальянских маслин, грибочков засоленных по русскому рецепту. Подаётся со свежей и душистой зеленью
50 г. x 30 шт. = 1 500 г.
Канапе 156г./чел. (4 680 г.)
С бужениной
Тостик из булочки со сливочным маслом с наколотой на шпажку бужениной, сделанной по оригинальному рецепту, выдержанной в медовом квасе, запечённой на ольховых стружках 1/50/1
С бужениной
Тостик из булочки со сливочным маслом с наколотой на шпажку бужениной, сделанной по оригинальному рецепту, выдержанной в медовом квасе, запечённой на ольховых стружках 1/50/1
51 г. x 30 шт. = 1 530 г.
С красной икрой
Свежая дальневосточная икра. Подаётся на тостиках, обжаренных на сливочном масле, с румяной корочкой. Декорируется дольками лимона, итальянскими маслинами и веточками свежей зелени 1/50/4
С красной икрой
Свежая дальневосточная икра. Подаётся на тостиках, обжаренных на сливочном масле, с румяной корочкой. Декорируется дольками лимона, итальянскими маслинами и веточками свежей зелени 1/50/4
54 г. x 30 шт. = 1 620 г.
С языком
Тостик из булочки со сливочным маслом с наколотым на шпажку парным язычком, отваренным в бульоне с добавлением печённой моркови, репчатого лучка, трав и специй. Украшается свежим огурчиком 1/50/1
С языком
Тостик из булочки со сливочным маслом с наколотым на шпажку парным язычком, отваренным в бульоне с добавлением печённой моркови, репчатого лучка, трав и специй. Украшается свежим огурчиком 1/50/1
51 г. x 30 шт. = 1 530 г.
Салаты 180г./чел. (5 400 г.)
Тарталетка с салатом "Нежность"
«Нежность»
(курочка жареная, кальмары отварные, огурчики свежие,
огурчики маринованные, яблоко, соус сливочный, зелень)
(курочка жареная, кальмары отварные, огурчики свежие,
огурчики маринованные, яблоко, соус сливочный, зелень)
Тарталетка с салатом "Нежность"
«Нежность»
(курочка жареная, кальмары отварные, огурчики свежие,
огурчики маринованные, яблоко, соус сливочный, зелень)
(курочка жареная, кальмары отварные, огурчики свежие,
огурчики маринованные, яблоко, соус сливочный, зелень)
60 г. x 30 шт. = 1 800 г.
Тарталетка с салатом "Оливье"
"Оливье"
(колбаса вареная или говядина, картофель отварной, морковь отварная, огурчики свежие, огурчики маринованные, лучок репчатый, майонез, горошек консервированный.)
(колбаса вареная или говядина, картофель отварной, морковь отварная, огурчики свежие, огурчики маринованные, лучок репчатый, майонез, горошек консервированный.)
Тарталетка с салатом "Оливье"
"Оливье"
(колбаса вареная или говядина, картофель отварной, морковь отварная, огурчики свежие, огурчики маринованные, лучок репчатый, майонез, горошек консервированный.)
(колбаса вареная или говядина, картофель отварной, морковь отварная, огурчики свежие, огурчики маринованные, лучок репчатый, майонез, горошек консервированный.)
60 г. x 30 шт. = 1 800 г.
Тарталетка с сырной закуской
«Сырная закуска» (сыр, ветчина, яйцо, укроп, чеснок, майонез) 1/50/4
Тарталетка с сырной закуской
«Сырная закуска» (сыр, ветчина, яйцо, укроп, чеснок, майонез) 1/50/4
60 г. x 30 шт. = 1 800 г.
Горячие закуски 140г./чел. (4 200 г.)
Шашлычок из курицы
Парное куриное бедро, замаринованное в оливковом масле с добавлением томатов, специй, соевого соуса и трав. Запекается на древесных углях
Шашлычок из курицы
Парное куриное бедро, замаринованное в оливковом масле с добавлением томатов, специй, соевого соуса и трав. Запекается на древесных углях
70 г. x 30 шт. = 2 100 г.
Шашлычок из лосося
Мурманский лосось, замаринованный в оливковом масле с морской солью и соком лайма. Запекается на древесных углях.
Шашлычок из лосося
Мурманский лосось, замаринованный в оливковом масле с морской солью и соком лайма. Запекается на древесных углях.
70 г. x 30 шт. = 2 100 г.
Десерты 60г./чел. (1 800 г.)
Шарлотка яблочная, с кофейным соусом
Свежеиспечённый бисквит с сочными яблоками, от шеф-кондитера, подаётся с кофейным и шоколадным соусами 1/50/10
Шарлотка яблочная, с кофейным соусом
Свежеиспечённый бисквит с сочными яблоками, от шеф-кондитера, подаётся с кофейным и шоколадным соусами 1/50/10
60 г. x 30 шт. = 1 800 г.
Напитки 700 мл./чел. (21 000 мл.)
Общий выход: 24 630 г. / 21 000 мл.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Наличные/Переводом
Онлайн (картой) на сайте
Терминал (картой)
Безнал без НДС
По договору с CaterMe
Отзывы о компании
- Корпоратив на 24 персоны5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Корпоратив на 24 человека. Качественно и в срок. Рекомендую.
3 месяца 4 недели назад- Сергей Маслов - Мероприятие на 30 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Все прошло замечательно, было очень вкусно, спасибо профессиональному коллективу!
10 месяцев назад- Алла - Корпоратив на 17 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Все было безупречно. Еда вкусная, доставлено вовремя. Спасибо.
11 месяцев 2 недели назад- Станислав - Корпоратив на 35 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Был не большой банкет, все понравилось
Еда вкусная, хватило всем
РОМАН был всегда на связи, отвечал оперативно, приехал минута в минуту1 год 1 месяц назад- Stepan Volovik - Свадьба на 47 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
все прошло отлично, гостям понравилось горячее, привезли во время. Огромное спасибо!
1 год 2 месяца назад- Анастасия - День рождения на 20 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Большое спасибо.Все было вкусно.Гости довольны.
Всё доставили вовремя.1 год 3 месяца назад- Екатерина - Доставка на 20 персон5Качество блюд5.00Доставка5.00Коммуникация5.00
Все было очень вкусно! Привезено вовремя! Идеально разложено и приготовлено. Даже в холодном виде было вкусно, все остались довольны! Спасибо большое за наш Новогодний фуршет!
1 год 3 месяца назад- Суюндукова Асель
Вам также может понравиться
- Премиальный фуршет с обслуживанием на 30 персон62 750 ₽4.672 092 руб./чел.
- Фуршет с горячими закусками и обслуживанием на 30 персон65 050 ₽4.672 168 руб./чел.
- Сытный фуршет с горячими закусками с обслуживанием на 30 персон48 129 ₽5.00(313)1 604 руб./чел.
- Фуршетный микс в стиле лофт на 20- 30 персон50 848 ₽5.00(313)1 695 руб./чел.
- Фуршет на 30 персон60 400 ₽4.53(1)2 013 руб./чел.
- Фуршет на 30 персон с десертами43 989 ₽5.00(313)1 466 руб./чел.
- Бюджетный фуршет на 30 персон36 450 ₽5.00(32)1 215 руб./чел.
- Фуршет с обслуживанием на 30 персон66 500 ₽ -8%5.00(18)2 217 руб./чел.
- Фуршет на 30 персон45 425 ₽5.00(27)1 514 руб./чел.
- Фуршет "Великолепный" на 30 персон85 000 ₽ -9%5.00(196)2 833 руб./чел.
- Фуршет премиум с обслуживанием на 30 персон87 500 ₽ -12%5.00(18)2 917 руб./чел.
- Премиальный фуршет с обслуживанием на 30 персон102 000 ₽4.53(1)3 400 руб./чел.
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru
Спасибо огромное Роману и Юлие! Оперативно, вкусно, красиво, душевно! Теперь буду рекомендовать всем, кому понадобится кейтеринг только эту компанию!